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厨部消防安全培训

编辑:张慧杰 发布时间:2019-11-01 浏览次数:105
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为了提高厨部员工安全意识,规范员工消防设备操作。10月30日上午,迪尼斯酒店伊川店行政总厨李宗辉邀请保安部刘利强经理,前往厨部对各档口师傅进行了消防安全培训。

培训主要针对厨房燃料多、油烟重、电器线路安全及操作过程中容易产生的安全隐患等问题进行了逐一讲解。通过刘经理的讲解,每一位员工更充分地认识到消防安全及日常操作安全的重要性。整个培训过程中,员工们踊跃发言提问,对涉及自己所辖区域的容易产生的安全隐患进行逐一记录和落实。

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培训结束后,为了让员工们在发生火灾时能沉着有效应对,李师傅特地组织员工在大院点起了火堆,让每一位员工使用厨房配备的灭火器、灭火毯进行实地灭火操作。

通过此次培训,厨部新入职员工对厨房消防安全有了更加明确的认识,同时也提升了厨部员工应对消防事故的能力和日常消防安全自查能力,为实现企业“全年安全零事故”的目标奠定了坚实基础。


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