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五一礼赞(四)│向最美的劳动者致敬

编辑:张慧杰 发布时间:2019-04-29 浏览次数:331
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在迪尼斯伊川店的餐饮部,有这么一群可爱的劳动者,他们默默付出,甘于奉献,日复一日的做好同一件事。在“五一”这个属于劳动者的节日里,让大家共同走近备餐主管鲁兴波,来倾听他的故事。

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鲁兴波2014年入职迪尼斯酒店,这个看上去清瘦文弱的男孩以他娴熟的业务能力和顽强的意志力带领着备餐员工们,一次又一次刷新了单日接待量的最高纪录。

餐饮传菜工作看似简单,做起来却十分繁琐,不仅要有很强的责任心,也要有一个健壮的体魄。鲁兴波刚入职的时候,负责面试的餐厅经理并不是特别看好眼前这个瘦弱的男孩,怕他无法长久坚持下去。到岗的第一天,繁重的工作就给了他一个“下马威”,一场婚宴接待下来,他觉得浑身就像散了架,无处不酸痛。但是,不服输的劲头让他暗下决心,一定要干好这份工作。为此,他经常一个人私下努力练习,为了增强臂力他坚持每天做俯卧撑,为了熟悉业务他利用业余时间背菜谱、记菜名,还经常向部门领导请教有关备餐的专业常识……功夫不负有心人,很快他就凭借着优秀的业务能力脱颖而出,原本并不看好他的人,也都开始对他刮目相看。

那是2015年的10月份,正值婚宴旺季,原备餐主管因身体原因无法正常工作,传菜员也几乎都是刚刚招募的新手,备餐工作陷入了一时的困境。见此情境,鲁兴波主动找到负责餐饮的董经理毛遂自荐:“能不能让我试一试?我可以不拿备餐主管的岗位工资。”最终,他的诚意打动了董经理,给了他一个月的试用期。“万事开头难”,手下的新员工大多是刚步入社会的应届生,高强度的工作对他们来说是极大的考验,为了留住员工,调动起大家的热情和干劲,鲁兴波就冲在一线带着大家一起干,生活上也对大家关怀备至,很快就受到了手下员工的拥护,备餐工作在他的努力下逐渐步入正轨。

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已经过去的2018年是迪尼斯伊川店餐饮部的大丰之年,鲁兴波带领着他的备餐兄弟们,每天穿梭在餐厅、宴会厅的各个角落,把一道道菜品呈现在每一位宾客的餐桌上,同时他们也一次又一次协助餐厅服务员完成了各类宴会的桌椅腾挪工作。全年辉煌营业成绩的背后,也有他们的一份勋功章,他们用自己勤劳的双手创造着迪尼斯的美好前景。在这个属于劳动者的光荣节日里,真诚地向奋战在各个岗位上的同志们道一句:“辛苦了,迪尼斯因你们而美好!”

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